Somos imperial | Imperial

SOMOS

IMPERIAL

La cerveza de los costarricenses desde 1924

DE DÓNDE

VENIMOS

1924

Imperial, la cerveza preferida de los costarricenses.

Nació en cervecería Ortega, combina la tradicional cerveza alemana con el gusto de los ticos.

2004

En 2004, las águilas iniciaron su vuelo fuera de Costa Rica, y se exportó a Estados Unidos.

2006

En el 2006, se introdujo al mercado Imperial Light, una opción de cerveza liviana para el portafolio.

En 2006, se introdujo al portafolio Imperial Cero, para aquellas personas que por diferentes razones no pueden consumir alcohol pero gustan disfrutar el sabor de una Imperial.

2019

Imperial Ultra en 2019, una nueva opción para personas que mantienen un estilo de vida saludable, activo y balanceado.

Su funcionalidad con 85 calorías.

PROCESO

CERVECERO

El agua:

La excelencia en la calidad de la cerveza se sustenta, primordialmente, en la condición del agua con que se elabora.

El lúpulo:

Tanto el delicado aroma como el especial sabor amargo de la cerveza, debe tales particularidades al lúpulo.

Los cereales:

Malta la germinación del grano de cebada, lo cual permite la liberación de las enzimas que contiene y por este medio, que los almidones se transformen en azúcares fermentables. En forma complementaria, se utilizan otros cereales como arroz y maíz, entre ellos.

La levadura:

Su intervención en el proceso de elaboración juega un papel determinante. Está compuesta por microorganismos unicelulares, que propician la conversión del “MOSTO” en cerveza.

Cocimiento:

La malta y demás cereales son llevados a una enorme olla de maceración o molienda, donde se mezcla con el agua, logrando así que las enzimas que la malta contiene inicien su función de transformar los almidones en azúcares fermentables.

Fermentación:

Esta fase del proceso consiste en la transformación del “Mosto en CERVEZA”. La fermentación convierte los azúcares en alcohol, se envasa en cilindros metálicos y después de un lapso aproximado de siete (7) a nueve (9) días, se completa la etapa de fermentación, quedando ya la cerveza en condiciones óptimas de ponerla a “madurar”.

Embotellado:

Esta es la última etapa del proceso en donde se llena la cerveza en botellas a una velocidad de más de 1.000 botellas por minuto, y es pasteurizado el producto, listo para consumir.

NUESTRAS
BIRRAS

IMPERIAL

Imperial Original, es una cerveza de balance perfecto entre sus notas de malta, cereales y el amargor preciso.

4.5%alcohol

Estilo American Lager

IMPERIAL

LIGHT

Imperial Light, una cerveza liviana con un sabor suave y de alta calidad.

3,4%alcohol

Estilo American Lager

IMPERIAL

SILVER

Imperial Silver, es altamente refrescante, ideal para disfrutar el auténtico sabor de la fiesta en cualquier época del año.

4.5%alcohol

Estilo American Lager

IMPERIAL

ULTRA

Imperial Ultra, una opción ideal para personas que buscan una cerveza ultra refrescante, mientras mantienen un estilo de vida saludable, activo y balanceado, una gran alternativa que, con solo 85 kcal, mantiene en alto su esencia Pura Vida.

4.0%alcohol

Estilo American Lager

IMPERIAL

CERO

Imperial Cero, una bebida a base de malta para aquellas personas que no pueden o que no desean consumir alcohol, pero disfrutan del sabor de una Imperial.

0,0%alcohol

Estilo American Lager

1924

Imperial, la cerveza preferida de los costarricenses.

2004

En 2004, las águilas iniciaron su vuelo fuera de Costa Rica, y se exportó a Estados Unidos.

2006